Мясо в панировочных сухарях рецепты
Мясо в сухарях
Свиную вырезку нарезаем на порционные кусочки. Солим, перчим каждый. Разбиваем яйца в миску, выдавливаем чеснок через чесночницу, добавляем сухую петрушку, щепотку соли. Взбиваем вилкой.
Чтобы свинина в духовке получилась сочной, ее предварительно маринуют в разнообразных смесях, используют фольгу, рукав, пакеты для запекания или панировку. Для панировки отлично подходят измельченные сухари, которые можно купить готовые в магазине или приготовить домашние сухарики и измельчить. Панировка при приготовлении удерживает соки мяса внутри и становится хрустящей, мясо в ней получается очень нежным и вкусным. Сегодня хочу поделиться простым в приготовлении рецептом сочной свинины.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Панировочные сухари.
